いつも、お客様の笑顔のために
創業55年の歴史を持つ海鮮問屋「吾作どん」、精肉卸が直営する「焼肉食堂かど家」を運営するフード物語。私たちは、いつの時代も手抜きのない真面目な商売でお客様と向き合ってきました。これからも目の前にいるお客様の笑顔のために。私たちは真摯な商いを続けます。
お知らせ
料理、お店、人。フード物語のこだわり
10年、20年と末長く続く商売のために。料理にも、お店にも、スタッフにも。すべてに対して正直であり続けることが私たちのこだわりです。
食材へのこだわり
全国の漁港、市場から直送される鮮魚や、厳格に格付けされた牛肉。伊勢志摩サミットでも提供されたブランド米など、フード物語の店舗で扱う食材はいずれも確かな基準で選んだものばかり。そうした一級品の食材を、日常食で楽しめる価格で提供するのが私たちのこだわりです。
お店へのこだわり
美味しいお食事のためには、安心・安全な環境を整えることが一番大切です。フード物語ではお席ごとの間仕切りや消毒作業など感染症対策は万全におこなっています。また、店舗によって趣は違いますが誰もが過ごしやすく温かみの空間になるよう、表情のある木材をふんだんに使用しています。
人へのこだわり
フード物語が会社として最もこだわっているのが人と人との繋がりです。今日初めて来てくれたお客様や、常連さんになってくれたお客様、日々働いてくれているスタッフさん。様々な人の繋がりでフード物語は成り立っています。フード物語に関わる全ての人が笑顔になれるような組織であり続けます。
フード物語チャンネル
熟練の店長さんによる社内の料理勉強会や、料理講習動画一般公開。フード物語社員が研鑚を重ねる様子をぜひご覧ください。その他、店舗紹介のページも随時公開していく予定です。
