ステーキ食堂かど家 店舗紹介②
肉調理
ステーキ食堂の人気メニュー、ハヤシライス。とろとろに煮込んだ牛すじと爽やかでマイルドなデミグラスソースの味わいが、年代を問わず様々なお客様にリピートを頂いています。なぜカレーではなく、ハヤシライスにしたのか。伊勢店長のお客様への想いが詰まった開発秘話をご覧ください。
ステーキ食堂の人気メニュー、ハヤシライス。とろとろに煮込んだ牛すじと爽やかでマイルドなデミグラスソースの味わいが、年代を問わず様々なお客様にリピートを頂いています。なぜカレーではなく、ハヤシライスにしたのか。伊勢店長のお客様への想いが詰まった開発秘話をご覧ください。